WAS IST PERMAKULTUR? •
PERMAKULTUR IST DIE WIEDERVEREINIGUNG VON NATUR UND KULTUR.
BASIEREND AUF INDIGENEN UND NACHHALTIGEN LANDWIRTSCHAFTLICHEN PRAKTIKEN ENTWICKELTEN DIE BEIDEN AUSTRALIER BILL MOLLISON UND DAVID HOLMGREN IN DEN 1970ER JAHREN EIN GESTALTUNGSKONZEPT FÜR LANDWIRTSCHAFTS- UND SELBSTVERSORGUNGSPROJEKTE. VERWURZELT IN DEN ETHISCHEN PRINZIPIEN „UMWELTSCHUTZ, FÜRSORGE FÜR DIE MENSCHEN, GERECHTE VERTEILUNG“, ZIELEN DIESE PROJEKTE DARAUF AB, DIE HARMONIE ZWISCHEN MENSCH UND NATUR ZU FÖRDERN, RESSOURCEN NACHHALTIG UND GERECHT ZU VERWALTEN UND EINE GESUNDE ZUKUNFT FÜR ALLE ZU SICHERN. UM DIE IN IHREN ETHISCHEN GRUNDSÄTZEN FESTGELEGTEN ZIELE ZU ERREICHEN, BIETET DIE PERMAKULTUR EINE BREITE PALETTE VON PRINZIPIEN UND WERKZEUGEN, DIE DEN DESIGNPROZESS UNTERSTÜTZEN UND DESIGNER ZU REGELMÄSSIGER REFLEXION UND BESTANDSAUFNAHME ANREGEN.
SEIT 2018 BEFÜHLE ICH MICH INTENSIV MIT DEN THEMEN PERMAKULTUR, NATURGÄRTNERN, SELBSTVERTRÄGLICHKEIT, ESSBAREN WILDPFLANZCHEN UND NACHHALTIGEN LEBENSWEISE.
MEINEN ERSTEN PERMAKULTURKURS HABE ICH 2019 IN ÖSTERREICH ABSOLVIERT. SEITHER HABE ICH MEIN WISSEN AUF DIESEM GEBIET KONTINUIERLICH ERWEITERT UND EIN BREITES NETZWERK AN FACHWISSEN UND KONTAKTEN AUFGEBAUT.
ALEXANDRA DIETL •
UNTER DEM MOTTO „ESSEN, WAS VOR UNSEREN FÜSSEN WÄCHST!“ PACHTE ICH SEIT 2021 EIN STÜCK ACKERLAND, AUF DEM ICH ESSBARE WILDPFLANZEN ANBAUE. MIT MEINEM PROJEKT FORAGEDSTYLE MÖCHTE ICH – ANHAND MEINER VERSUCHSFELDER UND EINES VIELFÄLTIGEN KURS- UND WORKSHOPANGEBOTS – ZEIGEN, WIE EINFACH ES SEIN KANN, SICH MIT PFLANZEN AUS DER NATUR KÖSTLICH, GESUND UND KOSTENLOS ZU ERNÄHREN. DARÜBER HINAUS BIETE ICH SPEZIALKURSE ZU FERMENTATION UND PILZEN AN, IN DENEN SIE LERNEN KÖNNEN, WIE DIESE PRAKTIKEN AKTIV ZUM KLIMASCHUTZ BEITRAGEN. KOMMEN SIE VORBEI UND MACHEN SIE MIT!
